I menù del mese in video · Luglio 2026
I menù di luglio, spiegati bene (cit.)
Sei giorni, sei menù diversi, raccontati dalla Cuoca.
Lunedì
Menù dell’ingrediente
Tutti i piatti realizzati con lo stesso ingrediente: la Pesca
Tartellette caprino e pesche, Ravioli di trota e pesche, Coppa di maiale alle pesche, Gelato pesca e zenzero
Martedì
Menù letterario
Ricette scovate tra le pagine dei libri: Cristina Cassar Scalia
Insalata di polpo, Timballo di aneletti, Braciole alla messinese, Torta ricotta e pistacchio
Giovedì
Menù dell’orto
Menù vegetariano, sfizioso e gustoso, adatto a tutti
Cannoli ai peperoni, Maccheroncini alla Norma, Parmigiana di zucchine, Torta caprese
Venerdì
Menù d’acqua dolce
Piatti a base di pesce di lago
“Pane” di lago, Pasta agli agoni, Rollè di lucioperca, Gelo di anguria
Sabato
Menù di terra
Per gli amanti della carne
Terrina di coniglio al miele, Spätzle ai peperoni e maggiorana, Roastbeef ai lamponi, Pavlova con frutta fresca
Domenica
Menù della nonna
La tradizione lombarda, come la ricordiamo noi
Alborelle in carpione, Minestrone di riso freddo, Trota alla comacina, Sbrisolona con gelato
Sette giorni, sette modi diversi di stare a tavola con noi. A luglio inizia così, con sei video per spiegare tutti i nostri menù del mese.
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